Готовим детям. Меню от 16.01.2017

Мы не оставим вас без меню от Оли @mamaikira ❤ А ведь это как круто, согласитесь? Каждый ПН как часы новое меню от Оли на нашем столе!
❗❗Все-все 🙌🏻🙌🏻 кто читает, готовит блюда от Оли не поленитесь — ПОСТАВЬТЕ ❤
И приятного аппетита )🔽
🌿🌿🌿🌿🌿
Больше рецептов на @mama_gotovit
____
🍥Завтрак: Овсяная безмолочная каша с яблоком
🍥Обед: Тыквенный суп-пюре со сливками
🍥Полдник: Оладьи из ряженки
🍥Ужин: Тушеная курица с гречкой

❗Представленное меню рассчитано на возраст детей 1-3 года. Указанные возрастные границы относительны, по вопросам введения того или иного продукта лучше проконсультироваться со специалистом, педиатром. Выбирайте рецепты, подходящие по возрасту, вкусовым пристрастиям и, главное, состоянию здоровья вашего ребенка.🔽


🍥Завтрак: Овсяная безмолочная каша с яблоком

👶🏼Детская порция

✅СОСТАВ:
200 мл воды
2 ст л овсяных хлопьев среднего помола (у меня «Ясное солнышко» №2)
1 ч л сливочного масла
½ яблока
сахар по желанию

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В небольшой сотейник наливаем 200 мл воды, доводим до кипения.
2. Яблоко очищаем, режем на небольшие кубики-ломтики, можно и потереть на мелкой терке, тогда время варки яблока сократить в два раза.
3. В кипящую воду кладем кубики яблока и овсяные хлопья и варим на медленном огне 5 мин.
4. В конце добавляем сливочное масло (можно заменить на растительное). Можно измельчить блендером, если малыш пока плохо кушает кусочки.
5. Для деток постарше можно добавить немного корицы.

В рационе дочери с 9-10 мес.

Приятного аппетита!😋🔽
🍥Обед: Тыквенный суп-пюре со сливками

👨‍👩‍👧‍👦Семейная порция

✅СОСТАВ:
1 л воды
500 гр тыквы
1 морковь (80 гр)
1 лук-порей белая часть или 1 шт репчатого лука
3-4 шт картофеля (200 гр)
½ стебля сельдерея (по желанию)
1 зубчик чеснока
150-200 мл сливок (можно заменить молоком)
Соль
Специи по желанию, возрасту и состоянию здоровья (1/3 ч л мускатного ореха)

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Овощи моем, очищаем, режем крупными кусочками тыкву, картофель (на две части), морковь, лук, сельдерей небольшими ломтиками, чеснок измельчаем мелко.
2. В кипящую воду кладем тыкву, морковь, лук и картофель и после закипания уменьшаем огонь и оставляем на медленном огне, прикрыв крышкой.
3. Через мин 10 после закипания кладем сельдерей и чеснок. Варим до полной мягкости овощей (около 25-30 мин).
4. Сливаем большую часть овощного бульона, блендерим овощи.
5. Добавляем сливки, доводим овощным бульоном до нужной консистенции, кладем специи, соль, доводим до кипения и выключаем.
6. Подаем с аппетитными сухариками хлеба или взрослым можно подать с чесночными гренками.

Приятного аппетита!😋

❗В рационе дочери с 1,6 года.
🍥Полдник: Оладьи из ряженки

👨‍👩‍👧‍👦Семейная порция

✅СОСТАВ:
500 мл ряженки
2 яйца
3 ст л сахара
1 ч л соды (не гасить)
2 ст муки (около 320-350 гр)
2 ст л растительного масла

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Ряженку немного подогреть до комнатной температуры, можно чуть теплее
2. Яйца венчиком взбить слегка с сахаром, добавит теплую ряженку.
3. Добавить соду и просеянную муку и быстро перемешать лопаткой. Тесто должно быть как густая сметана и комковатое.
4. Добавить растительное масло, перемешать, накрыть салфеткой и дать постоять тесту минут 20, в идеале поставить емкость с тестом в кастрюлю с горячей водой.
5. Тесто, не перемешивая, набираем столовой ложкой и выпекаем на антипригарной сковороде с двух сторон.
6. Подаем со сметаной, йогуртом или фруктовым пюре.

❗В рационе дочери с 2 лет

Приятного аппетита!😋
🍥Ужин: Тушеная курица с гречкой

👨‍👩‍👧‍👦Семейная порция

✅СОСТАВ:
½ тушки курицы (гр 600)
1 крупная луковица
100-150 мл воды
Соль
Немного паприки, розмарин (по желанию и вкусу)

Для гречки:
1 стакан гречки,
2 стакана воды
1 ст л растительного или сливочного масла
Соль

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Курицу режем на порционные куски, лук режем полукольцами.
2. Кладем мясо и лук в чашу мультиварки ( у меня RedmondM90), солим, добавляем около 100 мл воды. Включаем режим Тушение на 40 мин, через 20 мин перемешать и снова закрыть крышкой.
3. Гречку тщательно промываем, заливаем холодной водой в соотношении 1:2 и варим либо на плите на небольшом огне, либо в мультиварке на режиме Крупа 25 мин.
4. Кладем масло, накрываем крышкой, даем постоять.

Приятного аппетита!😋

✨Предлагаю после обилия новогодних застолий и готовки — очень вкусный быстрый завтрак для всей семьи! Его можно готовить с любыми фруктами, с медом и без, с добавлением ореховой пасты, сладкие и нет. Универсальный завтрак, а главное минут 15 💪🏻и никаких сложных технологий.
🌿🌿🌿🌿🌿
Больше рецептов на @mama_gotovit
______
❤Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!😋
«Цельнозерновые тосты с бананом и медом»

✅СОСТАВ: 1 банан, 2 ч.л. жидкого меда, 2 кусочка цельнозернового хлеба, 2 яйца, 1/2 чашки молока, 10-15 г сливочного масла
Для подачи: орехи любые (по желанию), натуральный йогурт без добавок

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Банан тонко нарежьте кольцами, смешайте с медом. Хлеб нарежьте тонко. Яйца разбейте в пиалу с молоком — взбейте смесь.
2. Сковороду поставьте на огонь, нагрейте, смажьте маслом.
3. Между двумя кусочками хлеба положите начинку — банан с медом. Окуните сначала одну сторону в смесь яйца и молока и дайте немного впитать жидкость, затем переверните другой стороной. На разогретую сковороду положите сэндвич и готовьте с 2-х сторон по 3-4 минуты.
4. Для подачи разрежьте пополам сэндвич, выложите на тарелку, добавьте нарезаный банан, орешки, йогурт и немного меда.
Приятного аппетита!👍🏻

 

Добавить коментарий


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.